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首都大飯店
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貴氣十足松露饗宴!
豪華午餐料理吃到飽
大口享用多汁的肋眼牛排,最頂級的享受!
※本店食材不定期更動,依現場狀況做調整
肋眼牛排(限B方案-假日午餐時段)
金牌鎮店料理,特選美國牛肉以250℃烘烤5小時以上,超大塊奪人眼目的鮮美肉塊,由廚師為你分切服務。
現點現切的美食斷面秀,切開外頭焦脆表皮,流淌下來的的肥美油脂肉汁,美味的力道所向披靡。
║精緻美饌。豪奢推薦 ║
多種精緻料理融入大廚的細膩巧思與精湛廚藝,體會大快朵頤的幸福滿足,更能吃得細緻多元,一次享受意想不到的驚艷感受!
焗烤松露海膽醬鮮蠔(假日午餐供應)
大顆鮮蠔佐上松露調味,以焗烤手法誘發濃郁牽絲口感,每一口吃得到鮮美與濃郁的最大值,極品享受!
蒸鮭鱒魚佐魚子醬松露蛋黃醬
鮮魚以清蒸手法帶出原始甘甜,佐上魚子醬與松露特調醬汁,鮮美瞬間提升好幾倍。
烤松露野菇雞腿捲
捲入松露野菇、鮮嫩雞肉調味,肉汁香甜中有濃郁松露香,十分可口。
松露肝醬凍
豪邁的大塊肝醬,以黑松露入菜提味,每一口都彌足珍貴,纏捲味蕾。
║當季松露野菇。獨世珍饈料理 ║
以「松露野菇」為主題,融入經典純熟手藝,與創意思維精湛烹煮,感受美好的飲食風尚,每一口都是極致享受!
松露野菇雞肉堡佐起士醬
松露茄子泥配淡菜
松露野菇蒸蛋
松露醬焗烤野菇
松露野菇燉飯
松露野菇烟肉奶油義大利麵
║當松露野菇遇上樂食沙拉 ║
以松露野菇作點睛之效,誘出精選當季鮮蔬、海鮮可口的甜味,無負擔的輕盈美食,給你不貧乏、不單調的好味道,顛覆鮮蔬的豐盛精彩。
魚子醬松露帆立貝沙拉
日本山藥沙拉配松露番茄莎莎
松露野菇蟹肉櫛瓜沙拉
松露鮮蝦洋芋沙拉
蘋果松露雞肉凱薩沙拉
║自助美食。味蕾饗宴 ║
自助取用的美食體驗,愛吃什麼拿什麼的自在享用,吃得更悠哉無拘,不僅得到美味的飽足更享盡挑選的樂趣,多道料理不時更新,輪替快速,不讓你的小胃久候,隨時體驗新美味,吃不膩的美食才是王道。
挪威煙燻鮭魚(假日午餐供應)
新鮮挪威海域鮭魚,肉質極致甜美,以煙燻作法更加軟嫩多汁,帶有獨特的香氣。
班奈迪克蛋(假日午餐供應)
無殼水煮蛋與道地醬料堆疊,稍微烤過上頭呈現金黃色,用刀子輕輕劃開,潺潺蛋汁流淌而出,是最誘人的一道餐點。
碳烤綜合蔬菜盤
松露野菇濃湯/香菇雞湯
甘醇口感,將食材的精華盡釋湯中,滴滴珍貴。
║甜美點心。絢爛精彩 ║
從鹹食到甜點通通有,琳瑯滿目供你夾取,酥脆綿密的多樣口感,每個選擇都是驚喜。
【首都大飯店】
位於市中心,緊貼交通樞紐的【首都大飯店】,優雅的歐式環境如徜徉異國般的放鬆美好,如詩如畫的廳堂與挑高裝潢,不僅享受美食更讓想像飛揚!
半島式的自助拿取動線更為方便,宮廷般的迴廊、座椅配色,精緻到位的引導服務,讓你享受最高等級的歡迎與款待。
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