[涂媽媽]特級香粽

 

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花蓮瑞穗涂媽媽肉粽米粒帶著Q勁,肉汁調味滲入米粒裡,簡單的風味,卻讓人吃的停不下嘴!

採用來自花蓮本地無污染健康豬肉-前腿胛心肉滷之而成的內餡

花東出好米,米制品格外闡明.花蓮瑞穗涂媽媽肉粽米粒帶著Q勁,肉汁調味滲入米粒裡,簡單的風味,卻讓人吃的停不下嘴.
涂媽媽肉粽之特點:1選米:使用花東無污染關山米,長糯米及圓糯米新舊混合.2內餡:採用來自花蓮本地無污染健康豬肉-前腿胛心肉滷之而成的內餡.3容器:特製之大蒸桶取之於30年老梧桐樹做成去蒸糯米.4製作:將糯米放入蒸桶蒸熟後再加上涂媽媽30多年精心研發之調味拌炒.並將豬肉川燙後以私家祕方滷兩個小時半使肉完全入味.此時和拌炒後之糯米合而為一,即是一粒香Q不油的特級香粽!



 

商品說明
【品牌】
涂媽媽最初是為了貼補家用,決定賣肉粽,沒想到這個帶著「媽媽味道」的肉粽,
竟然大受歡迎。
從手推車到開店面,一粒粒油亮亮的涂媽媽肉粽,都是用心和時間包裹出來的,外表飽滿實在,內容更是有料,三十五年來,始終如一,即使不加調味醬也很好吃。
如今,涂媽媽的衣缽已傳給了下一代,自己則退居幕後擔任指導。據涂媽媽的傳人涂志成表示,他是國立體育學院畢業,原本是射箭國手,曾代表我國參加一九八四年洛杉機奧運、一九九零年亞運及九二年世界大學運動會,榮獲亞運銅牌及世界大學的運動會的射箭金牌,原想朝射箭運動發展,但由於母親涂媽媽年事漸高,現年六十二歲,不堪操勞,又捨不得放棄母女好不容易創立事業的成就,因此十年前毅然回鄉改賣肉粽。
涂媽媽肉粽店舖雖小,但每逢年節期間,花東公路車水馬龍,聞香下馬的遊客絡釋不絕,如果沒有預約,有時還會白跑一趟,為了不讓遊客只聞香而不見肉粽影子,涂媽媽建議最好還是先預約訂購。

【材質/成分/規格/包裝內容】
◆商品成份:前腿胛心肉,長糯米,圓糯米
◆商品規格:每個180公克 10粒裝。

【產地】 台灣

 

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